Le restaurant a ouvert ses portes en 2008. En 2015, des travaux de rénovation et d'agrandissement ont été réalisés et désormais le nombre de couverts est passé à 55. Le cadre sobre met l’accent sur le végétal et le bois.Les Gourmets est un restaurant convivial et traditionnel.
La sélection de nos partenaires est rigoureuse : les produits sont cultivés de façon responsable. Nos fournisseurs sont tous situés localement c’est à dire à moins de 200km de Montélimar. Nous rémunérons les producteurs de manière juste.
Le chef Arnaud a travaillé avec des grands noms de la gastronomie en France, Suisse et Japon. Il est épaulé par une brigade de 8 cuisiniers et 2 pâtissiers. Tous sont des passionnés de leur métier et il leur tient à coeur de servir des plats savoureux et mémorables.