Le restaurant a ouvert ses portes en 2008. Initialement, il pouvait servir 20 couverts.
En 2015, des travaux de rénovation et d'agrandissement ont été réalisés et désormais le nombre de couverts est passé à 55.
Nous avons voulu créer un cadre sobre en mettant l’accent sur le végétal et le bois. Les Gourmets est un restaurant convivial et traditionnel.